no-img
بازار فایل

آنتی٬ اکسیدان٬ تخم مرغ٬ تولیدات٬ خوراک٬ دام٬ دامی٬ طیور | بازار فایل


بازار فایل

مطالب

آرشیو آنتی٬ اکسیدان٬ تخم مرغ٬ تولیدات٬ خوراک٬ دام٬ دامی٬ طیور | بازار فایل
پایان نامه نقش آنتی اکسیدان ها در کیفیت تولیدات دامی

پایان نامه نقش آنتی اکسیدان ها در کیفیت تولیدات دامی


چکیدهآنتی اکسیدانها از جمله موادی هستند که می توان با افزودن آن به مواد غذائی آنها را از تغییرات کمی و کیفی محافظت نمود. آنتی اکسیدانها بدین منظور به کار گرفته می شوند که از تجزیه اکسیداسیونی قسمت هایی از غذا که نسبت به اکسیژن حساس هستند را جلوگیری نماید. از جمله آنتی اکسیدان طبیعی ویتامین E و C و بتاکاروتن می باشد که از اکسیداسیون مواد در بافت های [...]

ادامه مطلب
تاریخ : 12 / ژوئن / 2016   بازدید : 1410   نویسنده : حامد